BRAZIL

SaoMarino18M

サンマリノ18M 自然乾燥式

新入荷


¥420/100g

※生豆200gを焙煎(正味量155~170g)

(税込販売価格)¥840


樹上でゆっくりと天日乾燥され甘みを凝縮。

太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、

甘味・コクのあるグルメコーヒー。

樹上完熟

完熟したコーヒーの実をそのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法です。樹上でゆっくりと天日乾燥されるうちに甘みが凝縮されていきます。今までのブラジルとは一味違った新しい味となっています。

完熟特選

精製工程は、収穫後未熟豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出し乾燥させています。そしてその中からスクリーン#18の大粒で太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘味・コクのあるグルメコーヒー。ドライフルーツのような濃厚な甘味が特徴です。

推奨焙煎度

シティロースト


品名

サンマリノ18M
生産国 ブラジル
地域 モジアナ、セラード、スルデミナス地区
規格 タイプ2
スクリーン SC18
標高 600〜1,000m
 欠点 4
精選方法 ナチュラル、天日乾燥
品種 カツアイ、ムンドノーボ他
収穫年度 2022/23
 その他